Les brasseurs optiques ont trois fonctions : la commutation de fibres (commutation spatiale pure), la commutation et la conversion de longueurs d’onde.
Ces fonctions de brasseur optique sont encore trop souvent assurées par du matériel électrique; le temps de conversion des signaux électrique en signaux optiques et inversement est important. Une meilleure exploitation de la fibre et de DWDM passe donc par la mise en place de réseaux tout optique dotés de brasseurs optiques performants.
